Café, ciencia y otras aromáticas historias

Es una mañana lluviosa. Frente a mi, una taza cálida y humeante me seduce con el aroma de la bebida energética más consumida en el planeta: el café. Esta es apenas una de las 2.25 mil millones de tazas de café que se consumirán tan solo durante el día de hoy alrededor del mundo. La historia del café puede contarse desde una gran cantidad de aristas, y es por ello representa una excelente oportunidad para narrarse a través de las Conexiones que tejeremos entre los diversos saberes, sabores y anécdotas que lo rodean.

Elegía en la muerte de un Perro

Por Miguel de Unamuno

La quietud sujetó con recia mano
al pobre perro inquieto,
y para siempre
fiel se acostó en su madre
piadosa tierra.

El valor de la ciencia: no siempre se trata de dinero.

     Regularmente aparecen algunos reportajes acerca de las contribuciones notables de la ciencia a las economías nacionales alrededor del mundo, desde el Reino Unido hasta los EE. UU. AA. e incluso en los países en vías de desarrollo.

     En Australia, el consejero nacional de ciencia publicó recientemente un análisis acerca de la contribución de la ciencia a la economía, y aseveró que el impacto económico de la ciencia es de alrededor de 145 mil millones de dólares australianos por año.

Ciencia: entrada libre.

     Actualmente existen tres formas principales de publicación científica: las tradicionales Paywalled Journals, en las cuales el científico publica los resultados de su investigación pero tal publicación está disponible a un poquísimo número de personas u organizaciones, quienes pagan por acceder a ese contenido; las Open Access Journals, que son revistas digitales que proveen de acceso libre a los artículos que publican para todo aquel con conexión a internet (bajo este esquema quien asume los gastos de publicación es el propio autor o un organismo de financiamiento público); y finalmente los pre-prints servers, que son repositorios en los cuales se colocan manuscritos científicos pero cuyo contenido no ha sido publicado en revistas ni arbitrado. Los pre-prints servers son populares entre la comunidad de físicos, matemáticos y computólogos, pero son tomados con mucha desconfianza (injustificada) en la comunidad de bio-científicos (bioquímicos, biólogos moleculares, biomédicos, bio-etcéteras).

     Mucho se puede discutir acerca de la nocividad de las paywalled journals, las cuales impiden de facto el avance de la ciencia al limitar el acceso a los artículos académicos. La contraparte, las revistas Open Access, han proliferado y se convierten en alternativas cada vez más populares aunque no exentas de crítica y de juicios severos entre la comunidad académica. Sin embargo, aunque las revistas de acceso abierto son cada vez más populares y este modelo se perfila como el modelo de publicación académica para el futuro, existe mucha confusión aún entre qué significa Open Access, la calidad de los artículos que se publican bajo este estándar y otros aspectos referentes a este tipo de publicaciones. Por ello, aquí les presento algunos datos respecto al acceso abierto y algunos mitos que rondan al respecto.

Bukowski – El alcohol y la tinta.

Agosto 12, 1986.

Hola John:

Gracias por la apreciable carta. No creo que duela, algunas veces, recordar de dónde uno ha venido. Tú conoces los lugares de donde he venido yo. Incluso la gente que trata de escribir o hacer películas acerca de ello, no lo entiende. Lo llaman «De 9 a 5». Nunca es de 9 a 5. No hay ni un momento de libertad para tomarse el almuerzo en aquellos lugares; de hecho, en muchos de esos lugares, para mantener tu trabajo, debes no tomar las comidas. Y después vienen las horas extra, y los libros parecen nunca entender lo que significan horas extra, y si te quejas, siempre hay otro perdedor que puede tomar tu lugar.

Conoces bien mi viejo dicho: «La esclavitud nunca se abolió, sólo fue extendida para incluir a todos los colores«.